Açılışını Bafra Gıda direktörü Gazi Akıncı’nın yaptığı “Cafe Gürlevik’i” Lefkoşa’ya kazandırmanın sevincini yaşadıklarını belirtti.
Cafenin açılışında kurdele kesimini uğur getirmesi için çocukların yapmasını isteyen Akıncı maksadını şöyle açıkladı; Çocuklar masumiyet ve samimiyeti temsil ettiği için böyle bir karar aldık.
Gazi Akıncı açılışta yaptığı konuşmada şu ifadelere yer verdi;
"Değerli arkadaşlar, kıymetli dostlar, sevgili ailem, vefakar personelim ve açılışa katılım gösteren değerli misafirler hepiniz hoş geldiniz.
Neden Cafe Gürlevik
Bir çoğumuzun bildiği gibi Gürlevik Kaynak suyunun ismidir. Bu su Anadolu’da yüzlerce köyün içme suyu ihtiyacını karşılar. Ve aynı zamanda mesire yeri olarak ta kullanılmaktadır. Sıla özleminin verdiği duygu ile bu ismi kullandık.
Lefkoşa’daki sohbet mekanımız, durak noktamız artık Cafe Gürlevik. Bu küçük ve nezih mekanımıza katılım gösteren herkese teşekkür ederiz."
