Son dönemlerde en sık karşılaştığım soru, internet dünyasında kilo kaybını sağlamaya yardımcı en popüler besin, Google arama motoruna limon kabuğu ile ilgili 500 bine yakın sonuç çıkmakta. Kilo vermeye çalışan genel algı ise ‘bol bol limon yiyorum, yağlarımı eritiyorum! Peki gerçekten böyle mi olduğunu düşünüyorsunuz?
Yatkı Ötüken HALKIN SESİ
Limon; tıpkı diğer narenciye ürünlerde olduğu gibi, vitamin-mineral ve fitokimyasal gibi maddelerden oldukça zengindir. Özellikle gribal enfeksiyonların savaşçısı C vitamininden de oldukça zengin bir besindir.
Yapılan bazı araştırmalarda C vitamininin; yağın metabolize olmasında rol oynadığı belirtilmiştir. C vitamini ise yağ oksidasyonu için ihtiyaç duyulan karnitin için gerekli bir vitamindir, bu nedenle dolaylı olarak vücutta bir takım etkiler bırakabilir.
Yapılan bir araştırmada; vücudunda yeterli miktarda C vitamini bulunan kişilerin spor sırasında daha fazla yağ yaktıkları belirtilmiştir.
Günümüzde limon ya da C vitamininin kilo kaybına etki ettiğine dair kesin bir şey söylemek için daha fazla bilimsel araştırma yapılmalıdır.
Peki limonu nasıl kullanmalıyız?
Hiçbir besin kilo vermek adına sihirli değildir. Tıpkı limonun tek başına kullanıldığında kilo verdirici etkisinin olması gibi. Ama; limon kalorisi düşük bir besindir. Lezzeti artırmak için yemeklere özellikle et yemeklerine ve salatalara eklenebilir. Ayrıca kalorili içecekler yerine limonu kalorisiz içeceklerle birlikte kullanmak kilo kaybetmek isteyenler için ve genel sağlık faydalarına yardımcı olmak için kullanabiliriz.
Limon ve narenciyedeki faydalı bileşikler olan flavonoidler vücutta inflamasyonu önleyici etki gösterir. Kan basıncı, kolesterol, kan şekeri düzenleyici olması nedeniyle sağlık için olumlu etkiler sağlar.
Sonuç olarak; limonun kilo kaybı için sihirli bir ilaç olduğuna dair bilimsel bir kanıt mevcut değildir. Ancak limonun zengin C vitamini içeriği ile yağın metabolize edeceğine dair kanıtlar vardır.
Limonun kilo kaybını sağladığının ötesinde daha çok sağlıklı yararları vardır. Limonu beslenmenizde eksik etmeyin. Ama asla aç karnına sıcak suya limon suyu sıkıp yağların eriyeceğine ve kilo vereceğinize inanmayın!
