Şırdan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

KAÇ KİŞİLİK

 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

 60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

 60 dakika

KALORİ

 290

Şırdan dolması tarifi için gerekli malzemeler

• 4 adet şırdan
• 4 adet soğan
• küçük
• 3 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber

Şırdan dolması tarifi adım adım yapılışı

1Şırdanları temizledikten sonra birkaç defa yıkayın.
2Yıkadığınız temiz şırdanları kenara alın. Limonlu su içerisinde 2-3 saat bekletin.
3Harç için soğanları ince yemeklik doğrayın. Üzerine baharat ekleyin.
4Şırdanın içini karışım ile doldurun.
5Salçalı su hazırlayarak üzerine dökün ve pişmeye bırakın. Afiyet olsun.