banner875
banner815
banner878

Kabak kayganası nasıl yapılır?

banner476

İşte nefis kabak kaygana tarifi Un, yumurta ve sütten yapılan krepin, sade değil de içine yeşillik konulan yani otlu olan versiyonuna kaygana denir. Peki, kaygana nasıl yapılır?

banner825
Kabak kayganası nasıl yapılır?


KABAK KAYGANA NASIL YAPILIR? KABAK KAYGANA TARİFİ

 

Malzemeler

 

  • 2 kabak
  • 2 su bardağı süt

3 yumurta

  • 100 gr beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip büyük bir kaseye alın.
  • Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. Yumurtaları ve baharatları ekleyin.
  • Süt, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
  • Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın.
  • Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını tavaya döküp çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın.
  • Orta ateşte pişirin.
  • Ilık olarak servis yapın.
banner342
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.