Çatalköy-Esentepe Belediyesi tarafından geçtiğimiz yıl eğitime kazandırılan Çatalköy İlkokulu’nda, Tangül–Ünal Çağıner Çocuklara Yardım Vakfı desteğiyle hayata geçirilen “Çatalköy İlkokulu Minik Şefler Mutfağı”, düzenlenen törenle açıldı.
Açılışta, vakıf adına İçim Çağıner Kavuklu ile Çatalköy-Esentepe Belediye Başkanı Ceyhun Kırok açıklamalarda bulundu. Projenin önemine dikkat çeken yetkililer, bu tür mutfakların her okulda bulunmadığını belirterek, benzer çalışmaların yaygınlaşmasını temenni ettiklerini ifade etti.
Açılışta konuşan Başkan Ceyhun Kırok, bu tür mutfakların her okulda bulunmadığına dikkat çekerek, çocukların erken yaşta mutfak eğitimi almasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Kırok, “İnşallah bu tür çalışmalar her okulda hayata geçirilir. Bunun Çatalköy’de gerçekleşmiş olmasından büyük mutluluk duyuyoruz” dedi.
Kırok ayrıca, Esentepe’de yapım aşamasında olan okulda da benzer bir mutfak eğitiminin öğrencilere kazandırılmasının hedeflendiğini, bu projelerin çocukların günlük yaşam becerilerine önemli katkılar sunduğunu ifade etti.
Başkan Kırok, mutfak ortamında ısı, ateş ve dikkatle kullanılması gereken araçlar bulunduğuna dikkat çekerek, çocukların bu alanlarda bilinçli şekilde eğitileceğini ve dikkatli olmaları konusunda uyarılacağını belirtti.
Başkan Kırok, İçim Çağıner Kavuklu’nun ilkokul öğretmeni olduğunu belirterek, emekli öğretmen Nurten Emiroğlu tarafından hazırlanan tariflerin derlenerek bir yemek kitabı haline getirileceğini ve öğrencilere dağıtılacağını açıkladı.
Bu çalışmayla yalnızca yemek yapma becerilerinin değil, Kıbrıs’a özgü yemek kültürünün de öğrencilere aktarılmasının amaçlandığı ifade edildi. Aynı zamanda, farklı ülkelerden gelerek bölgede eğitim gören öğrenciler ve ailelerinin de yerel mutfak kültürünü tanımasına katkı sağlanacağı belirtildi.
Açıklamanın sonunda Başkan Kırok, projeye verdikleri destekten dolayı vakfa, özellikle İçim Çağıner Kavuklu ve Dimağ Çağıner’e teşekkür edilerek, belediye–vakıf iş birliğinin ilerleyen dönemde de el ele sürdürülmesinin temenni edildiği vurgulandı.
İçim Çağıner Kavuklu: Birlikte Üretmenin Mutluluğu Çatalköy’de Başladı
Açılışta konuşan İçim Çağıner Kavuklu ise, Tangül–Ünal Çağıner Çocuklara Yardım Vakfı olarak projeye destek vermekten mutluluk duyduklarını belirtti.
Dijitalleşen dünyada bilgiye erişimin kolaylaştığını ancak eğitim sisteminin buna uygun şekilde dönüşmesi gerektiğini vurgulayan Kavuklu, empati kurabilen, özgüveni yüksek, üretmekten mutluluk duyan nesiller yetiştirmenin önemine dikkat çekti.
Bu alanın yalnızca bir mutfak olmadığını ifade eden Kavuklu, çocukların burada birlikte üretmenin ve paylaşmanın mutluluğunu yaşayacağını söyledi. Kendisinin ilkokul öğretmeni olduğunu hatırlatan ve emekli öğretmen Nurten Emiroğlu’nun hayatlarında bıraktığı kalıcı etkilere değinen Kavuklu, bu projenin Çatalköy İlkokulu’yla başlayarak tüm okullara yayılmasının hedeflendiğini belirtti. Ayrıca, ev ekonomisi derslerinin yeniden gündeme getirilmesi gerektiğini vurguladı.
